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• 250 g di farina
• 10 g di cacao
• 60 g di zucchero
• 5 g di miele
• 50 g di uova
• 10 g di acqua
• 75 g di burro
• 2 g di chiodi garofano in polvere
• 6 g di cannella in polvere
• 2 g di sale
• 2 g di bicarbonato d’ammonio
Impastate in planetaria tutti gli ingredienti formando un impasto omogeneo.
Stendete la pasta con le mani aiutandovi con poca farina formando dei cilindri, tagliate della grandezza desiderata e disporre su teglia, schiacciate leggermente e cuocete a 200°C
