Oggi parliamo dell’ARANCIA TAROCCO DI SICILIA!
Un “vulcano di benessere” che cresce alle pendici dell'Etna e protegge la nostra salute soprattutto con le sue proprietà antiossidanti. A conferirgliele sono sia la vitamina C – qui presente in quantità superiori rispetto ad altre arance - sia molecole come la cianidina. Rossa, succosa e dolce, l’arancia Tarocco è perfetta da gustare in purezza, ma anche spremuta o trasformata in ricette dolci e salate, come nel caso di questa deliziosa millefoglie salata.
LA VIDEORICETTA DEL GIORNO
Millefoglie di tarocco salata
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Ci vediamo domenica prossima con una nuova “ricetta didattica” a base di FRUTTA SECCA!