Chiacchiere

01.03.2028
Difficoltà
facile
Tempo preparazione
20
Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 30 g di zucchero
• 30 g di burro
• 3 g di sale
• 80 g di uova
• 20 g di marsala
• ½ scorza di limone
• ½ baccello di vaniglia

Portata
dolci

Impastate in planetaria tutti gli ingredienti formando un impasto liscio e sostenuto. Stendete la pasta molto sottile e tagliatela in rettangoli. Cuocete in olio bollente a 175°C girandole appena la parte immersa sarà diventata dorata. Prestate attenzione perché la cottura sarà molto veloce.

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