Iacobucci

Villa Zarri è un punto di riferimento nel mondo del brandy, nella splendida dimora cinquecentesca ospita il ristorante di Agostino Iacobucci, chef che interpreta con creatività la tradizione partenopea. Si parte da materie prime di eccellenza, provenienti anche dall'orto di proprietà, per dare origine ad accostamenti mai banali e di grande armonia. La cantina ha un occhio di riguardo per referenze naturali e vini di produttori locali. Della stessa proprietà il ristorante Ancòra, a Cesenatico (viale Trento, 31).||Piatti imperdibili: l'interpretazione della carota in giardiniera e non solo...; seppia, spuma d'aglio, lime e olio alla 'nduja; Napoli incontra l'Emilia; risotto mantecato al pesto di basilico, crostacei, menta, ricci di mare e pinoli; agnello cotto nel fieno, Castelmagno, carciofi arrosto, pistacchio e lampone; anguilla di Comacchio, pinoli, agrumi, misticanza al gin e sapori orientali. Babà a tre lievitazioni, classicismo e innovazione|Prezzi medi: Antipasti 36; Primi piatti 36; Secondi piatti 49; Dolci 20|Menu Esplorando a 139 euro (13 portate); Menu Vegetariano a 129 euro (10 portate); Menu Storico a 99 euro (10 portate)||Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi