Indirizzo
via sant’agostino, 15/b
E-mail
info@tuorloristorante.it
Website
http://www.tuorloristorante.it
Simboli
ristorante,faccino radioso
Riposo settimanale
lunedì; aperto solo a cena, anche a pranzo domenica
Ferie
tra fine agosto e inizio settembre
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Nel cuore della movida del Quadrilatero romano, in una casa d'epoca dove dimorò per alcuni mesi Giacomo Puccini, di passaggio a Torino in cerca di ispirazione, Alessandro Avanzi ha aperto il suo Tuorlo, luogo dove la creatività non manca. La cucina è quella della tradizione reinterpretata con proposte divertenti e un pizzico di esotico sempre ben controllato.|Piatti imperdibili: vitello, tonno, katsuobushi, cappero e tuorlo; tajarin, pane, burro e marmellata; fettuccina all’estratto di crostacei e nero di seppia; rana pescatrice, sedano rapa, guanciale e fondo di pollo arrosto; pancia di maiale, crema di carota e mela, cipollotto e semi di canapa. Gianduia, bicerin, arancia e burro di arachidi|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 20; Dolci 9|Menu Pop a 60 euro; Menu Vintage a 55 euro; Menu Green a 50 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag