Trattoria Zappatori

In un ambiente rilassante, dove tavoli ampi, mise en place eleganti e un uso sapiente delle luci creano una cornice di grande fascino, si esprime il talento di Christian Milone. La sua è una cucina che non lascia indifferenti: un percorso creativo attraverso ispirazioni diverse che riflette la visione unica dello chef, un grande chef. Un'esperienza che, nel suo complesso, merita senza indugio il viaggio.|Piatti imperdibili: vitello tonnato cotto rosa con caramello al peperoncino; capesante, noci maturate nella cera d'api...; agnolotti, olio del besucco, Grana Padano 24 mesi, infusione di bollito e funghi coltivati; anguilla, fondo di fagiano, funghi, melanzana e parte di pomodoro; sottofiletto a lunga frollatura, salsa al pepe verde e foglie cotte. Torta Zurigo (panna, ciliegie e cioccolato)|Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 30; Secondi piatti 40; Dolci 15|Menu Estratto 1975 a 100 euro (4 portate), a 120 euro (4 portate); Menu Materie Prime a 110 euro (4 portate), a 120 euro (6 portate); Menu Colazione di Lavoro a 35 euro (2 portate, piccola pasticceria, acqua e caffè)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi