Indirizzo
loc. cavallotti, 9
E-mail
massimo@trattoriadelbivio.it
Website
http://www.trattoriadelbivio.it
Simboli
ristorante,dormire,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì
Ferie
10 gg in gennaio e in marzo e 10 tra giugno e luglio
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Massimo Torrengo è un fuoriclasse della cucina, che declina il suo menu attraverso un percorso fatto di equilibri e gusto, delicatezza e tecnica, con una tensione verso la ricerca, esplorando nuovi orizzonti e opportunità. L’ambiente è diviso tra sale, spazi esterni e confortevoli camere per trascorrere la notte. Locale meraviglioso e sosta da non perdere!||Piatti imperdibili: galantina di coniglio, confettura di cipolle, aceto di moscato; uovo, asparagi al burro, fonduta, polvere di tartufo nero; pasta mista di Gragnano, gamberi, fagioli cannellini; risotto Carnaroli, asparagi e pomodoro fresco; totano scottato, asparagi bianchi, passata di zucchine, olio al timo; piccione in tre cotture, il suo fondo ristretto. Cheesecake; banana bread|Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 19; Secondi piatti 20; Dolci 10|Menu Degustazione La Langa a 55 euro; Menu Sorpresa a 65 euro||||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag