Salice Blu

Patron Luigi Gandola cura gli orti di proprietà, va nei boschi a cercar funghi e tartufi, tiene corsi di cucina per gli ospiti dei grandi hotel di Bellagio, scrive libri. Soprattutto, già enfant prodige della cucina italiana, e oggi chef di talento, con sua moglie Camilla, propone una ghiotta interpretazione della cucina di lago e italiana. Il ristorante fa parte dell’associazione del Buon Ricordo. Qui sarà un’esperienza memorabile!||Piatti imperdibili: topinambur di agoni su spinacino croccante; risotto con fiori di zucchina e tartufo nero di Bellagio; lucioperca avvolto nel porro su polenta morbida mantecata con formaggio della latteria di Bellagio. Tortino miascia 2.0 con gelato alla vaniglia e rosmarino|Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 28; Secondi piatti 32; Dolci 16|Menu Il Buon Ricordo a 80 euro (4 portate); Menu I Sapori e I Ricordi a 100 euro (5 portate); Menu I Sapori del Lago di Como a 110 euro (7 portate)|||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag