Rosso di Sera

Federica Trovati propone piatti che celebrano il pesce del Trasimeno, selezionato con estrema attenzione ed esaltato nelle paste fatte in casa. In sala si muove con bravura Giulio: vi accoglie in un ambiente rilassante e vi racconta che cosa custodisce la cantina, che comprende anche i vini di produzione propria (a marchio Caravanserraglio). Ultimo consiglio: guardate il tramonto dalla veranda, è una esperienza unica.| |Piatti imperdibili: antipasto di lago; tartare di manzo con radicchio fermentato senape e nocciole; tortelli di rucola arrosto con mandorle, Parmigiano e pomodoro; chitarrini con burro alle acciughe, limone e bottarga; vitello tonnato alla monferrina; baccalà in oliocottura e mantecato con ceci. Terrina di mele; soffiato al cioccolato e pere|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 15; Dolci 5|Menu La Strada (street food) a 6/12 euro|||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag