Premiata Fabbrica Pizza

Accanto allo storico Ponte degli Alpini, Massimo Frighetto e Michele Colpo dieci anni fa hanno creato una delle nostre soste del cuore. Qui la pizza è una cosa seria, con cinque tipologie di impasto tra cui scegliere, dal veneto al napoletano, fino a quello senza lievito. I condimenti provengono da piccoli produttori sostenibili e la selezione beverage è impressionante: 340 vini artigianali da tutto il mondo, birre, cocktail e oltre 600 distillati. Se riuscite, scegliete il tavolo con vista sul Ponte.||Piatti imperdibili: croque monsieur; pizza impasto veneto Treviso (mozzarella, zucca, porro, carciofi, Asiago stravecchio, ossocollo trevigiano, chips di polenta Mais Sponcino Belluno); pizza impasto Napoli Acciuga di Sciacca (pomodoro in salsa, mozzarella, capperi, acciughe di Sciacca, olive taggiasche, arancio, origano); pizza impasto contemporaneo Altopiano di Asiago (mozzarella, Asiago pressato, Asiago stravecchio, speck). Cremoso alla grappa||Pizza Margherita a 9 euro; Pizza Premiata Fabbrica a 16 euro|||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag