Posteria di Vappiani

Un locale a misura di cliente. Un passo dietro l’altro, facendo sempre bene, e sempre meglio, Stefano Vappiani e sua moglie Valentina hanno fatto di questa loro Posteria un approdo di eccellenza. La volontà di dare il meglio a ogni ospite è detta dai pochi tavoli, distribuiti tra la graziosa saletta all’interno e il fresco dehors. Con i vini (anche al bicchiere) della bella cantina, che potrete scegliere sia con Valentina, sia con Francesco Porsia, che i nostri lettori più affezionati conoscono e che ora è qui. Gola in festa con piatti di cucina italiana contemporanea, sintesi felice di tradizione e creatività. Felicità!||Piatti imperdibili: pulled pork (pancassetta tostato, spalla di maiale sfilacciata cbt, cavolo cappuccio); risotto mantecato alla parmigiana; 36 tuorli (rigatoni fatti in casa al ragù di vitello alla napoletana e pecorino grattugiato); Angus beef; filetto di rana pescatrice scottato su crema di piselli e fave, panelle di ceci. Colazione dei campioni (latte in piedi, cremoso al cioccolato e frollini al cacao)|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 25; Dolci 10|Menu Degustazione a 50 euro (5 portate), a 70 euro (7 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag