Ponterotto

Moraiolo, Morellino e Leccino sono le cultivar nell’oliveto di Graziella Gimignani. Olive sane, raccolte a mano e portate al frantoio per l’estrazione. L’extravergine del Chianti si presenta alla vista di un bel colore giallo con chiari riflessi verdi. Il profumo fruttato e ben corrisposto al gusto, dove c’è un buon equilibrio di amaro e piccante.