Pierre Trattoria Sartoriale

Luca Tartaglia e Nicolò De Pol, già alla guida di Zanze XVI a Venezia, propongono un'esperienza gastronomica unica. Un menu sartoriale, creato su misura del cliente, che combina le sue preferenze con la freschezza degli ingredienti stagionali. Un connubio di talento e passione che regala una sosta in un locale curato, elegante e accogliente.|||Piatti imperdibili: sarda in saor di rose e spezie; trota affumicata e uova di aringa; pennetta liscia al burro, nocciola, zenzero e curry nero; diaframma di manzo al vino bianco, prugna e scalogno; seppie al nero. Cilindro croccante di agrumi e amaretto|Prezzi medi: Antipasti 24; Primi piatti 24; Secondi piatti 30; Dolci 14|Menu Degustazione a Sorpresa a 55 euro (4 portate), a 65 euro (5 portate), a 80 euro (6 portate)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag