Panacea

A Modugno, un ristorante originale e interessante che nasce dal sogno di due giovani fratelli: Eros, in cucina, ed Emanuel, in sala. L’ambiente è moderno, accogliente e rilassante, tavoli distanziati e buona musica in sottofondo. In carta sono presenti piatti pugliesi reinterpretati in modo originale. Accoglienza top.| |Piatti imperdibili: polpo e la sua riduzione, caldo provolone, crunch di zucchine; calzoncini di ricotta, ragù di cinghiale e scaglie di Grana; salmone, pennellata alla teriyaki e polvere di tarallo, mousse di panna acida, chips di zenzero caramellato. Lingotto al cioccolato, polvere di nocciole e panna e caffè leccese al cucchiaio|Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 6|Menu L’Incontro a 30 euro; Menu Il Bacio a 40 euro; Menu L’Amore a 50 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag