Osteria di Medicina

Vi promettono un viaggio nella qualità: poche cose, ma freschissime e fatte al meglio. È la filosofia dell'osteria, regno di Alessio Battaglioli, chef e patron. Con passione e creatività lavora una materia prima di eccellenza - e locale - per trasformarla in piatti da mandare a memoria e che sono un invito a tornare.||Piatti imperdibili: crostini di baccalà mantecato, sfere molecolari di acciughe dell'Adriatico e pane artigianale; gnocchetti di patata viola Vitelotte gratinati al forno con fonduta di taleggio di grotta Dop, saltati con salume lonzardo; tagliatelle verdi all'ortica; crescentina al forno con crema di mascarpone salato e crema di cipolla caramellata di Medicina, con polpette al forno di manzetta. Nuvola di mascarpone montato con doppia crema di pistacchio reale al 99%, fonduta di cioccolato fondente e granella di pistacchio soffiata|Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 16; Secondi piatti 20; Dolci 9||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag