Osteria della Capra

Filiera corta, stagionalità e tradizione emiliana sono i punti i punti di forza di questo ristorante. In sala Agata e Rafael; in cucina Angela (la rezdora), Romana e Ernesto. Un team affiatato che lavora in questa antica casa, con sale calde e il verde intorno. Carta dei vini di ottima soddisfazione con 12 proposte al calice e la carta dei Lambrusco.| |Piatti imperdibili: scarpasot, biscottino di pasta brisée al Parmigiano Reggiano con mousse di prosciutto crudo 45 mesi; tortelli ripieni di crema di patate al forno e pecorino, con ragù di porcini freschi e fonduta di pecorino; cappelletti in brodo di cappone e manza italiana al pascolo libero; coniglio nostrano ripieno di polpa di coniglio avvolto in prosciutto crudo 45 mesi e spinacino. La torta in cantina: bensone inzuppato in alchermes e Sassolino, con cioccolato fondente|Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 18; Secondi piatti 25; Dolci 8|Menu Degustazione a 52 euro (5 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi