Indirizzo
via pietro custodi, 5
E-mail
librettifederico@gmail.com
Simboli
trattoria di lusso,faccino contento +
Riposo settimanale
lunedì; sabato a pranzo
Ferie
le 2 settimane centrali di agosto
A pochi chilometri da Novara e vicino all’aeroporto di Malpensa, Federico Libretti guida con passione il locale, alternandosi tra cucina e sala, dove lo affianca Irene Crucillà; ai fornelli lavora anche Alberto Mazzaferro. In tavola arrivano piatti di terra e mare ben eseguiti, accompagnati da una cantina selezionata con criterio. L’atmosfera è piacevole.|Piatti imperdibili: tortino di polpo e patate con paté di olive nere; gnocchi di polenta con sugo all’amatriciana; plin di carne al sugo d’arrosto; filetto di maiale alle erbe aromatiche, mela al forno e cipollotto. Semifreddo al caramello salato...|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 16; Secondi piatti 20; Dolci 6|Menu Degustazione a 60 euro (4 portate)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag