Indirizzo
via santa caterina, 51
E-mail
osteriabottegabologna@gmail.com
Website
http://www.osteriabottega.com
Simboli
trattoria di lusso,miglior ristorante
Riposo settimanale
domenica e lunedì
Ferie
agosto e periodo natalizio
Coperti
50 + 20 in estate
Pagamenti
tutte (tranne dn)
A poca distanza dal centro vi attende un locale che merita: due eleganti sale, il bancone e il dehors riscaldato. Daniele Minarelli vi apre le porte con gentilezza e professionalità, raccontandovi nel dettaglio quanto troverete in tavola. Ovvero, una cucina della tradizione in cui i sapori del territorio - ricavati da materie prime stagionali - sono portati al massimo dell'espressività. E, a questo, contribuisce anche l'ampia carta dei vini.||Piatti imperdibili: selezione di salumi e formaggi locali; cipolla sott'olio della bottega; tagliatelle con frattaglie di cortile tagliate a coltello e ovarine; tortellini; galletto in porchetta, allevato a terra, in leggera Parmentier, fave e piselli; cotoletta di vitella in osso alla petroniana. Tradizionale torta di riso o degli addobbi|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 14; Secondi piatti 22; Dolci 8||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag