Osteria ai Trani

C’è la famiglia Conforto alla regia di questa hamburgeria di tendenza, che tuttavia non dimentica la tradizione e i buoni piatti della cucina locale. Merito della brigata composta da Daniele Temporin, Daniele Capuzzo, Danilo Dalete e Mattia Rondina, che in cucina si muove con mano abile reinterpretando i grandi classici in chiave originale. Sorride anche il conto finale.||Piatti imperdibili: friggitelli al vapore, baccalà mantecato, salsa al datterino origano, chips di polenta; spaghetto Fracasso con crema delicata al latte e aglio polesano, ‘nduja a pane al prezzemolo; guancia di manzo con purea morbida di patate al rafano. Brownies al cioccolato, crumble al cacao, albicocca e gelato al latte fior di bufala|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 7||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag