Ora d'Aria

01.12.2025
CAP
50122
Regione
TOSCANA
Provincia
Firenze
Comune
Firenze
Indirizzo
via de’ georgofili, 11/r
Telefono
0552001699
E-mail
info@oradariaristorante.com
Website
http://www.oradariaristorante.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
giovedì e domenica; aperto solo a cena, anche a pranzo sabato
Ferie
variabili tra gennaio e febbraio
Prezzo
Euro 90
Coperti
30
Pagamenti
tutte
Un ambiente elegante, dove godere della cucina di Marco Stabile, uno chef che sa come muoversi tra terra e mare. In carta due menu degustazione, in cui gli abbinamenti sorprendono e la materia prima è elaborata con attenzione e passione. Cantina di livello, con una interessante selezione di birre artigianali.| |Piatti imperdibili: tartara di manzo con pomodorini freschi e capperi al balsamico; fagioli zolfini, seppie, caviale; risotto al ristretto di faraona e paté, tartufo nero; gnocchi al ragù di granchio e tartufo nero; falso filetto alla Rossini toscanizzato; merluzzo nero, ostrica, topinambur e granita di lime. Semifreddo al miele con frutta fresca||Menu Degustazione Carne o Pesce a 90 euro (5 portate)||Servizi; parcheggio riservato; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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