Indirizzo
via della Libertà, 9
E-mail
info@oliodicolletorto.it
Website
http://www.oliodicolletorto.it
La Nera di Collotorto è la cultivar prevalente negli oltre 500 ettari degli oliveti dei soci della cooperativa. Olive raccolte con agevolatori e olio estratto a ciclo continuo a due fasi. Primolio di Collotorto alla vista si offre giallo intenso; il profumo è delicatamente fruttato, mentre in bocca il gusto è dolce, elegante nel leggero amaro e piccante.