Oleàginus

Carboncella, Leccino, Frantoio, Maurino, Moraiolo in 25 ettari di oliveto specializzato, a totale conduzione biologica. Olive raccolte al giusto grado di maturazione e olio estratto entro le 12 ore. Ne nascono un blend e dei monovarietali. L’extravergine da Carboncella si presenta di colore verde smeraldo, il profumo è fruttato, con note erbacee di cardo e carciofo; al gusto mostra buona struttura con grande equilibrio di amaro e piccante.