Indirizzo
via olivetta, 87
E-mail
info@ristorantenuovaroma.it
Website
http://www.ristorantenuovaroma.it
Simboli
trattoria di lusso,miglior ristorante
Riposo settimanale
martedì e mercoledì
Ferie
variabili in agosto e gennaio
Un casale ristrutturato alle porte di Sasso Marconi si rivela uno scrigno del gusto. Il merito va ascritto alle sorelle Marinella e Patrizia Nanni, signore della sala e maestre in cucina: qui preparano piatti della tradizione, seguendo con bravura i ritmi delle stagioni. La cantina, poi, vi propone oltre 700 etichette e 70 Champagne di pregio. Una esperienza che merita un viaggio.||Piatti imperdibili: panini di strèia con mortadella artigianale; crostini di polenta fritta con porcini trifolati, pancetta arrotolata e squacquerone; zuppa imperiale; tagliatelle con ragù di prosciutto; faraona arrosto in salamoia bolognese; cotoletta sbagliata (senza il re prosciutto, ma con la regina mortadella). Fiordilatte|Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 13; Secondi piatti 18; Dolci 6|Menu Degustazione a 45 euro (4 portate; a 55 euro con vini in abbinamento), a 55 euro (5 portate; a 65 euro con vini in abbinamento), a 65 euro (6 portate; a 80 euro con vini in abbinamento)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag