Cucine Nervi

Questo splendido luogo è di proprietà di Conterno, che ha acquisito la cantina Nervi. Sarà un piacere sedersi ai tavoli posti davanti all’ampia cucina a vista e provare i piatti che popolano una carta piena di chicche, dove ogni ingrediente è scelto con estrema cura, a partire dal mitico pane di Eugenio Pol. Cantina ottimamente composta, con buona selezione di vini offerti al calice.|Ad aprile la notizia che lo chef Stefano Battaini ha deciso di trasferirsi in Australia. Vi aggiorneremo sulla nuova conduzione della cucina.||Piatti imperdibili: anatra, mela e foie gras; capesante, cetriolo e caviale; riso, aglio orsino e salam dla duja; agnolotti di coda di vitello; rana pescatrice, burro nocciola e tartufo nero; rombo, crescione e Nebbiolo. Caffè e cioccolato; ricotta, limone e pistacchio|Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 30; Secondi piatti 35; Dolci 16|Menu Classico a 80 euro (4 portate); Menu Stagione a 100 euro (5 portate); Menu Carta Bianca a 120 euro (7 portate)||Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano