Indirizzo
via garibaldi, 7
E-mail
msetutta1870@libero.it
Simboli
trattoria,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì; aperto solo a cena, anche a pranzo sabato e domenica
Sandro Nari e la moglie Maria Grazia, con l'aiuto sempre più importante del figlio Eugenio, gestiscono questa trattoria di famiglia con piglio unico, rappresentando un fulgido esempio di cosa sia la vera grande ristorazione di territorio: ricerca, stagionalità, tradizione, ma anche ingegno e sensibilità moderna. Cantina con ottimo vino sfuso delle Langhe e piccola selezione di bottiglie, ben ragionata e con prezzi onestissimi. E Sandro, con noi riconquista la corona.||Piatti imperdibili: tortino di erbe e riso; polenta verde alle ortiche; raviolini alla maggiorana; crespelle al pesto con asparago; tordi 'scappati', santoreggia, patate ed erbe; spuma di ricotta con aringa affumicata. Panna cotta al caffè; crostata al chinotto di Savona||Menu Degustazione a 48 euro (10 portate)||||Servizi; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag