Alberto Berardi

Cambio di location per una scelta di vita: i fratelli Silvia e Alberto Berardi si rimettono in gioco per portare avanti la loro ristorazione, giunta alla quarta generazione, riprendendo l'idea della trattoria che la bisnonna Ester aprì nel 1934. Ai fornelli con Angelica Giannini, propongono una cucina basata solo su pesce fresco accompagnata da una piccola proposta di carne: piatti della tradizione marchigiana, di famiglia e innovativi. La sala è affidata a Silvia Ciribilli, moglie di Alberto.| |Piatti imperdibili: tartare di gambero rosso con foie gras; spaghettoni molluschi e crostacei; gnocchi d'ortica alla crema di gamberi rosa; testola in potacchio; trippa alla canepina. Semifreddo alla sapa con lonzino di fichi; tiramisù|Prezzi medi: Antipasti 11; Primi piatti 10; Secondi piatti 16; Dolci 5|Menu Degustazione a 32/60 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag