Masoni Becciu

Nel cuore di Villacidro, favorita da condizioni climatiche e del terreno ideali, l'azienda agricola Masoni Becciu coltiva le pregiate varietà d'oliva locali Nera di Villacidro e Nera di Gonnosfanadiga. Queste olive vengono trasformate direttamente nel frantoio aziendale, equipaggiato con macchinari moderni, per dare vita a squisite olive da tavola e a oli extravergini d'oliva che hanno conquistato numerosi riconoscimenti. L'olio di punta, il Masoni Becciu, si presenta con un colore giallo-paglierino e un profilo organolettico da fruttato medio, con note leggermente piccanti e un finale tendente al dolce; la sua versatilità lo rende ideale a crudo su minestroni, insalate, verdure cotte, bruschette, carni rosse e bianche, salse, bolliti e piatti di pesce. Accanto a questa eccellenza, spiccano i biologici Su Primu e Ispiritu Sardu: entrambi affascinano all'olfatto con sentori fruttati e note di erbe officinali, mentre al palato rivelano un ingresso gentile seguito da una sorprendente complessità aromatica, con richiami al mallo di mandorla e un persistente ritorno erbaceo. Grandissimo olio!||