Martinatica

Ambiente da sogno, nelle due grandi sale del frantoio dell'Ottocento oppure nello spazio estivo. È il progetto dello chef (e patron) Francesco D'Agostino, pugliese di Lecce, insieme con Gioacchino Pontrelli, storico chef del Lorenzo a Forte dei Marmi. Menu ampio, dal mare alla terra, per una cucina che esalta la qualità dispensando gusto nei piatti. In cantina oltre 1.500 etichette, con una nota di merito per la carta dei distillati.| |Piatti imperdibili: il nostro crudo di mare; tubetto, topinambur, gallinella e bouillabaisse; plin di ricotta al forno, jus di faraona, miele agli agrumi e carote in agrodolce; morone in parmigiana; maialino tra oriente e occidente. Purple cake (cake di carota viola, cremoso al cioccolato, fermentato in frutta esotica e gelato al pan di zenzero)|Prezzi medi: Antipasti 40; Primi piatti 22; Secondi piatti 30; Dolci 10|Menu Degustazione Cinque (5 portate di mare e terra); Menu Otto (8 portate a mano libera dello chef)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag