Marina Colonna

Nel cuore del Molise, tra i campi della Masseria Bosco Pontoni, Marina Colonna porta avanti dal 1986 una tradizione agricola raffinata, dedicata alla produzione di olio extravergine d'oliva di altissima qualità, oggi apprezzato in tutto il mondo. Su 55 ettari di uliveti vengono coltivate oltre 15 cultivar selezionate. La raccolta inizia ad ottobre con bacchiatura manuale e le olive vengono molite entro 12 ore, per garantire freschezza e fragranza. Nascono così tre oli simbolo dell’azienda: il Classico, un blend armonioso di Frantoio, Leccino, Ascolana, Coratina, Cima di Melfi, Fs17 e Nocellara del Belice; il monovarietale Peranzana, intenso e fruttato; il Dop Molise Bio, ottenuto da Leccino, Gentile di Larino e Rosciola. A questi si affiancano oli agrumati da infusione, olive da tavola, paté, conserve di pomodoro fresco e prodotti da cereali, ortaggi e legumi, coltivati in azienda e trasformati nel rispetto della stagionalità.|