Madama Vigna

Gioiello nel cuore dell'Astigiano che festeggia quest’anno i 20 anni di attività. Il patron Gianni Basano è affiancato dalla figlia Magda e, in sala, dalla presenza del giovane Alessandro Marmo. L'atmosfera è calda e accogliente, con dettagli che richiamano la tradizione. Due gli ambienti (c’è anche il dehors), con i soffitti di mattoni a volta, le pareti giallo ocra, le tende rosso tramonto, gli scaffali lignei che rivelano un'interessante proposta enoica. La cucina, affidata a Livia e Laura Urcan: piatti tipici piemontesi preparati con ingredienti freschi e genuini.|Piatti imperdibili: cotechino con purea o fonduta o sancrau; gnocchetti di patate con ragù di salsiccia; agnolotti piemontesi con ripieno di stufato di vitello, coniglio arrosto e crauti; trippa di Madama Vigna; pollo nostrano alla mediterranea con pinoli, olive, capperi, basilico e pomodoro. Torta di nocciole con zabaione; bonet|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 15; Dolci 5||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag