Locanda De Banchieri

Giacomo Devoto porta in tavola piatti che sono un omaggio innamorato alla Lunigiana: ricerca ed esecuzione creativa esaltano come non mai le materie prime di grande qualità. Il locale è un modello di mise en place ed eleganza, la cantina è un tesoro da scoprire e la sosta è resa ancor più memorabile dalle camere a disposizione per il pernotto.| |Piatti imperdibili: seppia farcita al cappon magro, gamberi, lardo di seppia, aglio e limone fermentato; pappardella al ragù di cortile, animelle e tuorli marinati; pacchero, crema di cacio e pepe, limone marinato, Parmigiano Reggiano affumicato; anguilla e colombaccio (anguilla impanata, petto e coscia di colombaccio cotto in carcassa, salsa 700 dal libro di Salvatore Marchese); piccione della Val d'Elsa, petto e coscia, la sue frattaglie, vegetali e frutta di stagione. Luni di miele (dessert a base di liquore Persichetto)|Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 30; Secondi piatti 40; Dolci 12|Menu Portus Lunae a 80 euro; Menu Alpi Apuane e Dita di Nettuno a 100 euro; Menu Vapori della Val di Magra a 120 euro||Menu Portus Lunae a 80 euro; Menu Alpi Apuane e Dita di Nettuno a 100 euro; Menu Lunezia,Andata e Ritorno a 110 euro (7 portate), a 140 euro (10 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag