Indirizzo
voltri - via cerusa, 63/r
E-mail
info@lavogliamatta.org
Website
http://www.lavogliamatta.org
Simboli
ristorante,faccino contento +
Riposo settimanale
lunedì
Ferie
variabili in gennaio e in agosto
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
La tenacia di Katia Baglini a Voltri è premiata da un locale che è un punto di riferimento. La sua cucina, prevalentemente di mare, ha un'impronta golosa che non lascia indifferenti. La vera sorpresa, però, è una cantina tutta da esplorare, con un debole per il mondo dei vini naturali. Dehors estivo rafforzato.||Piatti imperdibili: cappon magro... la nostra interpretazione; calamaretti rosticciati su crema di cavolfiore; tagliatelle con amatriciana di gamberi; trancio di pescato, crema di salicornia e zeste di agrumi. Morbido di salvia, gelatina al Corochinato e crumble di acciughe salate|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 17; Dolci 8|Menu Sorpresa a 50 euro (5 portate; a 70 euro con vini in abbinamento); Menu Gran Crudo a 65 euro (6 portate); Menu Tradizione Regionale a 40 euro (4 portate); Menu Bimbi a 20 euro (3 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag