La Fornace

I Poli sono una delle grandi famiglie dell’accoglienza lombarda e qui, nel loro hotel a pochi minuti da Rho Fiera, hanno questo ristorante che è orgoglio del gruppo Dop (Denominazione di Origine Poli) e socio del Buon Ricordo. L’ambiente è di eleganza classica, con i tavoli comodi e apparecchiati con cura con tovagliato candido, piatti eleganti e bicchieri di classe. La cucina ha un nuovo protagonista, il fuoco, con il menu che ha fatto spazio alle cotture alla brace, ideali per andar incontro a tutti, favorendo la preparazione di verdure, carni e pesci. Importante la carta dei vini con oltre 300 etichette, e una selezione ampia di 'vini vulcanici'.||Piatti imperdibili: mazzancolle in hamburger aperto (mazzancolle marinate lime e zenzero flambate, carpaccio tiepido di manzo affumicato...); capesante in tempura; gnocchi Dop (gnocchi di patate e spinaci con pomodoro, panna e pesto); risotto con carciofi Castelmagno e tartufo; tonno vs midollo di bue in osso con cime di rapa in consistenze diverse; spiedino di gamberi e purea di castagne. Crema catalana alla liquirizia; torta di mele|Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 28; Dolci 10|Menu Buon Ricordo a 75 euro; Carta Bianca by Chef Vincenzo Marconi a 75 euro (5 portate); Lunch Menu a 30 euro (4 portate)|||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag