La Corniola

Nel borgo di Pescocostanzo, a 1.400 metri d'altitudine, c'è il luogo dove Concezio e Lucia vi delizieranno con una cucina che unisce spunti tradizionali a ottime materie prime. Barbara, con un servizio impeccabile in sala, completa l'esperienza. Inoltre, la cantina offre una selezione altrettanto valida di vini, mentre sono disponibili camere per un'esperienza completa.|||Piatti imperdibili: carciofo di Cupello, crema di patate di montagna e olio alla menta; tortelli ripieni di zucchine, crema di ricotta e zafferano di Navelli; rigatone all’uovo con guanciale, pecorino e fave; coscia di faraona arrosto e indivia arrosto; baccalà, crema di pomodoro e polvere di olive. Cannolo ripieno di mousse al cioccolato con crema all’Aurum e scorzette d’arancia; millefoglie, crema chantilly e gocce di cioccolato|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 19; Secondi piatti 22; Dolci 10|Menu Degustazione a 60 euro (3 portate), a 65 euro (4 portate), a 70 euro (5 portate)||||Servizi; menu vegetariano; spa