La Collina

Luciana Tomassini e Domenico Bianchini nel loro oliveto a Cartoceto hanno Leccino, Raggiola, Moraiolo, Pendolino, Maurino e Frantoio. Olive raccolte a mano alla maturazione varietale e portate subito al frantoio Serafini per l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine Cuvée Dop Cartoceto si presenta alla vista limpido, di colore verde brillante; al naso colpisce il profumo di erba tagliata, pomodoro e mandorla, in bocca il gusto è elegante, pieno, con amaro di carattere e piccante estremamente gradevole.