Indirizzo
via agostino gallo, 17
Simboli
trattoria di lusso,faccino contento +
Riposo settimanale
lunedì, domenica a cena (anche a pranzo in estate)
Ferie
le ultime 2 settimane di agosto
Pagamenti
tutte (tranne ae)
Tradizione e creatività i due binari su cui corre felicemente nel segno della semplicità la cucina dello chef Aldo Fornasari per questa trattoria, dove, nella bella stagione, ci sono dei tavolini nel vicolo. Ben realizzata la selezione di vini, che dà spazio ai produttori non ancora affermati del territorio bresciano. Pane e focacce sono fatti in casa quotidianamente.||Piatti imperdibili: tartare di Garronese, zucchine arrosto, ananas fermentato, maionese di jalapenos e salva cremasco; risotto con verdure di primavera, sugo d’arrosto e coscette di rana; pluma di maiale alla brace, riduzione di sidro e patate bbq. Fragola, gelato di fragole, panna montata allo sciroppo di abete rosso|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 7|Business Lunch a 15/20 euro (da martedì a venerdì); Menu Degustazione a 40 euro (4 portate), a 55 euro (6 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessiaa