Indirizzo
monte baranci - via pascolo, 6
Website
http://www.jora.it
Simboli
ristorante,faccino contento +
Riposo settimanale
lunedì; aperto solo a pranzo, giovedì e sabato anche a cena
Ferie
aprile, maggio, ottobre e novembre
Che sia estate o inverno, il contesto naturalistico di questo maso è di per sé un valore. La cucina di Markus Holzer lo onora con una proposta radicata nella tradizione pusterese e attenta alla sostenibilità.||Piatti imperdibili: insalata, uovo biologico, ceci neri e ricotta al forno; canederli allo speck in brodo di manzo; ravioli di farro, pane di segale, ortiche e fonduta di formaggio; petto di manzo affumicato, crema di carote e spinaci selvatici. Cheesecake alla ricotta di capra, rabarbaro, lamponi|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 16; Secondi piatti 29; Dolci 11|Menu Degustazione a 52 euro (4 portate); Menu Vegetariano a 20 euro (3 portate); Menu Malga a 32 euro (3 portate)|||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag