Il Nazionale

28.11.2025
CAP
12019
Regione
PIEMONTE
Provincia
Cuneo
Comune
Vernante
Indirizzo
via cavour, 60
Telefono
0171920181
E-mail
info@ilnazionale.com
Website
http://www.ilnazionale.com
Simboli
ristorante,gemello,dormire,miglior ristorante
Riposo settimanale
mercoledì; giovedì a pranzo
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 105
Coperti
35
Pagamenti
tutte
Tre anime in un’unica realtà per questo storico albergo che segna un mito: il ristorante guidato con precisione tecnica dallo chef Fabio Ingallera; il Bistrò del Nazionale, all’interno dello stesso edificio, con una proposta di cucina diretta e genuina; e, dal 2022, La Bottega del Nazionale, situata di fronte, dove Roberta Falco e il suo team offrono gelati, prodotti da forno e caffetteria realizzati con ingredienti locali. Una tradizione di famiglia, quella dei Macario, attiva da oltre due secoli. Nostra sosta del cuore.|Piatti imperdibili: insalata russa 2.0; storione del Pesio, affumicato al pino, uova e cipollotto; casoncelli, blu di Palanfrè, zucca e mostarda; rigatone, maiale nero razza Cavour, green curry e maggiorana; storione alla brace, salsa verde, coste e rape; coniglio royale, sfogliatella di patate, cialda alle olive e misticanza. Grano, caramello e cereali tostati|Prezzi medi: Antipasti 27; Primi piatti 25; Secondi piatti 37; Dolci 16|Menu I Classici del Nazionale a 85 euro; Menu Habitat a 115 euro||Servizi; parcheggio riservato; dehors; animali di piccola taglia ammessi; spa
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