Il Fienile

02.12.2025
CAP
73013
Regione
PUGLIA
Provincia
Lecce
Comune
Galatina
Indirizzo
via roma, 293
Telefono
3920378604
E-mail
fienilerestaurant@gmail.com
Website
http://www.ilfienilerestaurant.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino radioso
Riposo settimanale
mai
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 40
Coperti
100+50
Pagamenti
tutte
Una cucina ricercata con un tocco personale dello chef Paolo Adamo, basata su pesce freschissimo e tradizione. A questo si aggiungono una carta dei vini interessante e un servizio curato. Da giugno 2025, il locale si è trasferito in un suggestivo frantoio del XIV secolo, continuando a offrire la sua apprezzata proposta gastronomica.| |Piatti imperdibili: cheesecake di baccalà mantecato al tartufo e nocciole piemontesi; il maialino da latte dimenticato in forno con salsa ai cipollotti caramellati al vin cotto; risotto marino con schiuma di ricci; mosaico di carbonero elle erbette in salsa di pomodorini, asparagi e olive taggiasche. Tiramisud|Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 12; Secondi piatti 12; Dolci 7|Menu Degustazione a 45 euro (per eventi o festività)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag
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