Il Rosmarino De la Meridiana Relais & Chateaux

Questa oasi di buon vivere ha da sempre ambiente ed accoglienza secondo le ferree regole della catena Relais & Chateau e soggiornarvi è semplicemente abbandonarsi a un sogno. Per il ristorante patron Segre è un collaudato scopritore di chef talentuosi (ora tocca all’executive chef Edmondo Segre) e addetti alla sala di grande competenza e savoir faire. Carta vini ragguardevole, con collezione di rossi blasonati. Un paradiso.|||Piatti imperdibili: carpaccio di gamberi di Sanremo, zucchine trombetta in scapece e sale nero; gnocchetti di patate e prescinseua, rosmarino e polvere di limone; controfiletto di manzo alla Rossini, foie gras, spinacino e Porto. Sfera d’oro, ganache fondente, crema al caramello e passion fruit|Prezzi medi: Antipasti 24; Primi piatti 28; Secondi piatti 32; Dolci 16|Menu Degustazione a 80 euro (4 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag