Hostaria del Pavone

Un ristorante di grande eleganza, impreziosito con opere d’arte originali e pezzi di antiquariato. Nel centro di Vasto opera lo chef Luca Di Rienzo, autore di una cucina della tradizione rivista con un tocco creativo che la arricchisce. In cantina una ampia selezione di proposte, non solo italiane, che aumenta il piacere della sosta.| |Piatti imperdibili: selezione di carpacci; pane, burro Corman e caviale; spaghettone aglio, olio, aneto, peperone dolce di Altino, gamberi rossi crudi e caviale; tubettino con zucca, ceci, vongole, calamaretti e katsuobushi; pescato del giorno con chips di patate e verdure di stagione; calamaro ripieno (s)composto (calamaro arrosto con il suo ripieno e fondo vegetale). Crema catalana; rivisitazione della Fetta al latte Kinder|Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 20; Secondi piatti 25; Dolci 8||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag