Hostaria da Ivan

Barbara e Ivan celebrano con entusiasmo i sapori del territorio, nel cuore della Bassa Parmense. Si comincia con salumi di valore, per poi passare da primi e secondi della tradizione. La cantina parte dall'Emilia e si apre fino alla Francia, con proposte super. Vale la pena provare la Salumoterapia, inventata da Ivan: la ricorderete all'interno di una esperienza radiosa, arricchita dal calore e dalla simpatia di chi vi accoglie.| |Piatti imperdibili: salumi tipici selezionati di lunghissima stagionatura; polenta fritta con pestato di lardo agli aromi; lasagnetta ai tre ragù con fonduta di Parmigiano Reggiano; paccheri rigati metodo Massi all'albume con sugo ai peperoni, acciughe del Cantabrico sul salsa delicata al taleggio; guanciale di manzo al Barolo con polenta gratinata agli aromi; trippa antica alla parmigiana. Bisquit all’amaretto con amarene sciroppate; zabaione vecchia maniera al Marsala con nostri frollini|Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 8||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag