E-mail
info@restaurant-hidalgo.it
Website
http://www.restaurant-hidalgo.it
Simboli
ristorante,dormire,faccino contento ++
Parte del successo di questo locale si deve all’Aomi Wagyu Restaurant, un’enclave gastronomica situata al suo interno in cui gustare la carne Wagyu proposta in molteplici varianti. Il menu non è però da meno, con la sua proposta ampia, fedele alla tradizione alpina con tocchi di creatività.|||Piatti imperdibili: canederli di Wagyu con asparagi verdi; risotto con ragù di manzo dry aged frollato in casa e asparagi verdi; variazione d‘agnello: carré e scamone con verdure grigliate, demi glace al Lagrein e polenta. Trancio di mousse al cioccolato bianco e fondente ripieno con confettura di arance e gelato alla vaniglia fatto in casa|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 26; Dolci 9|Hidalgo Grill Restaurant: Menu Degustazione a 66 euro (5 portate); Menu Special Beef e Beef Lover’s Menu a 78 euro; Aomi Wagyu Restaurant: Menu Tsuki a 93 euro (5 portate); Menu Taiyo a 110 euro (7 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag