Fuocofarina

Nata dalla collaborazione tra Fulvio Marino e Maurilio Garola (del ristorante Il Tornavento di Treiso), questa bakery con cucina si presenta come un locale glamour e polifunzionale. Aperta fin dalle 7.30, l'offerta parte dalla colazione con eccellenti croissant e prosegue per tutta la giornata con un'ampia selezione di pane, torte e biscotti. A pranzo e a cena la protagonista diventa la pizza gourmet, caratterizzata da lunghe lievitazioni, farine d'autore e farciture che sono una raffinata interpretazione della cucina piemontese. Gli ambienti, che includono un'ampia sala interna di design con due salette laterali e un bel dehors, sono eleganti e di grande stile.|Piatti imperdibili: pizze bianche: salsiccia di Bra, peperoni e salsa verde; settembre (crema di zucca, fontina, funghi, uovo poché, tartufo nero); 5 formaggi (fior di latte, fontina, gorgonzola dolce, provola affumicata, taleggio) melanzana e ricotta stagionata; doppia mortadella e stracciatella; rosse: acciuga (scarola e foglie di cappero). Cucina: carpaccio di Fassona; tortello alla carbonara; agnolotti del plin; supreme di faraona all’albese. Torta di nocciola e salsa di zabaione|Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 8|Prezzo Medio Pizze Classiche 13 euro||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag