Fermino

È un localino raccolto, strategico per l’aeroporto, con una sala e un dehors tutto vetri dove Eros vi accoglierà con il sorriso, mentre il fratello Davide, straordinario sperimentatore, sarà in cucina. Oltre a una grande cucina dove l’uso di spezie si sostituisce al sale, ci sono altri due atout: il prezzo assolutamente ottimo per il rapporto con la qualità e la possibilità di bere tutti, ma proprio tutti, i vini in carta (e non sono pochi) al bicchiere.| |Piatti imperdibili: carpaccio di rana pescatrice con anguria marinata al sakè e gel di mandarino; polpo scottato con insalata di pomodoro liquida e cetrioli in salsa allo yogurt e riduzione di Magliocco; spaghetti Felicetti al limone con latte di seppia affumicato e battuto di gambero; fagottini di pera e formaggi con gamberi e tartufo nero. Tartufo al cioccolato fondente|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 16; Secondi piatti 18; Dolci 6|Menu Degustazione a 50 euro (4 portate), a 80 euro (7 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag