Fattoria di Monti

Razzo, Moraiolo, Leccino, Pendolino e Punteruolo sono le cultivar dell’oliveto aziendale. Olive raccolte a mano all’invaiatura superficiale e olio subito estratto nel frantoio aziendale a ciclo continuo. Tra le selezioni prodotte, l’extravergine Monti si presenta limpido, di colore verde con riflessi gialli; al naso i profumi sono decisamente fruttati, richiamano l’oliva verde; in bocca il gusto è elegante, pulito, toccato da amaro e piccante, con note di carciofo.