Indirizzo
piazza del popolo, 14
E-mail
info@farmaciadeisani.eu
Website
http://www.farmaciadeisani.eu
Simboli
ristorante,faccino contento ++
Riposo settimanale
aperto solo a cena, in inverno domenica e festivi anche a pranzo
Una 'farmacia' che dispensa rimedi per l’anima e per il palato. Nella cucina di Valentina Rizzo, la tradizione è la base per creare piatti che sorprendono, come il 'cavallo sgombrato'. Fabio e Roberto in sala sono i perfetti complici di questa esperienza, consigliando vini e cocktail da una lista ben fornita. Location suggestiva in piazza del Popolo.| |Piatti imperdibili: cavallo sgombrato (rivisitazione del vitello tonnato con cavallo e spuma di sgombro); pappardella con fondo di coniglio, olio al rosmarino e polvere di cipolla bruciata; pancetta di maiale con spuma di baccalà e cubetti di baccalà. Mais, ginepro e capperi|Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 18; Secondi piatti 25; Dolci 10|Menu Degustazione a 60 e a 85 euro||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi