Indirizzo
c.da Fangiano, 16
Telefono
096851840 (int. 20)
E-mail
calabrialcubo@fangiano.it
Website
http://www.fangiano.it
La Carolea è la cultivar dominante nell’uliveto di circa cinque ettari della famiglia Ventura. Le olive sono raccolte a macchina tra ottobre e novembre e l’olio estratto in azienda a ciclo continuo. L’extravergine Poderi di Fangiano, monovarietale, si offre alla vista limpido di un bel colore giallo; all’olfatto chiama il frutto; il gusto amaro e piccante mostra carattere e buon equilibrio.