Fabbrica Enoteca Ristorante

Un’enoteca con cucina dove lo chef Alessandro Corigliano (omonimo del titolare Alessandro Aversano) propone piatti originali che fondono sapori calabresi e suggestioni statunitensi in un menu che cambia ogni due mesi. Vasta la scelta di vini, distillati e birre.| |Piatti imperdibili: la ligure al sud (farinata di ceci, mousse ricotta al prezzemolo, gel di limoni fermentati, alici); tonnarelli cacio, pepe e scampi; Che katz’s di pastrami (pastrami con patate); Sgombro o son desto (sgombro in doppia cottura su demi baguette, San Marzano semi secco, salsa al prezzemolo, riccioli di patata). Delizie|Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 6|Menu Degustazione a 35 euro (3 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag