Comune
Castrocaro Terme e Terra del Sole
Indirizzo
piazza san nicolò, 2
E-mail
essentia@essentiaristorante.it
Website
http://www.essentiaristorante.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì; aperto solo a cena, anche a pranzo sabato e domenica; solo lunedì a pranzo in estate
Il locale si trova nel centro storico, ai piedi della imponente fortezza del IX secolo che caratterizza Castrocaro Terme. L'ambiente è moderno ed elegante, per una atmosfera di charme che non incute soggezione. Seguiti da un servizio attento, potete gustare la proposta del giovane chef e patron Andrea Giacchini, caratterizzata da una creatività mai fine a se stessa. Si mangia – e si beve – bene.||Piatti imperdibili: mazzancolla marinata al Campari; foie gras ghiacciato e pepe rosa; gallinella, puntarelle, nocciola e capperi; paccheri artigianali ai fegatini di mare; piccione al forno, zucca e caco. Finocchio crudo e ghiacciato, yogurt e birra; pera appassita, Gorgonzola e mandorle|Prezzi medi: Antipasti 23; Primi piatti 22; Secondi piatti 32; Dolci 11|Menu Ricordare a 59 euro (5 portate); Menu Riscoprire a 78 euro (9 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi